Что есть при поносе

Содержание

 

Введение

1. Какие продукты можно и нужно есть при поносе и что нужно пить

2. Какие продукты нельзя есть при поносе

3. Продукты, которые могут спровоцировать понос

4. Польза яблочного уксуса при поносе. Так ли это?

5. Диета для беременных при поносе

6. Диета для детей при поносе

Заключение

 

 

Введение

Нет ни одного человека, который бы в своей жизни не столкнулся с симптомами поноса (диареи) особенно в детском возрасте.

Симптомы диареи общие: частый, водянистый стул, спазмы и вздутие живота.

Диарея является реакцией организма на нарушения в желудочно-кишечной системе.

Источник:

 

Диарея возникает по следующим причинам:

  • вирусная инфекция

  • бактериальная инфекция

  • пищевое отравление

  • последствия использования антибиотиков-дисбактериоз (нарушение микрофлоры кишечника)

  • употребление инфицированной/зараженной воды.

Инфекционная диарея распространена у маленьких детей и часто вызвана вирусом.

Бактериальную диарею могут вызывать различные микроорганизмы (сальмонеллы, холерный вибрион, стафилококки, клостридии и др.). 

Типичными причинами пищевого отравления являются бактерии, имеющиеся в пище, если ее содержать с нарушениями специального режима хранения.

Существует еще понятие «диарея путешественника», которая может возникнуть при поездках в загрязненные районы.

Источник:

Чаще всего отравление может быть такими продуктами:

  • тортами и пирожными с кремом
  • молочными и кисломолочными продуктами
  • низкосортной колбасной продукцией (в особенности вареной)
  • мясными паштетами
  • томатным соком
  • салатами с майонезом/ сметаной.

Все эти продукты, как правило, можно поесть и отравиться в каких -то учреждениях, поэтому надо серьезно заняться своей диетой и готовить дома здоровую пищу.

Диарею могут вызвать также отдельные продукты, которые вы поели в избытке, но ваш организм к такому количеству и их составу не приспособлен.

Однако, не зависимо от причины, которая вызвала у вас понос, диарейный синдром надо лечить и лечить незамедлительно. И первым шагом к выздоровлению является ДИЕТА. Диета и Диарея очень тесно связаны между собой.

Источник:

Как уберечь себя от пищевый отравлений и как правильно питаться читай здесь.

В большинстве случаев диарея —это не повод для па­ники и экстренного вызова врача, ее можно лечить дома с помощью специальной диеты и отдыха.

Но если диарея длится более двух дней без улучшения или сопровождается такими симптомами: черный или кровавый стул, сильная боль в животе или лихорадка и повышение температуры до 38-39 град С, тогда надо проконсультироваться у врача. 

 

Так или иначе, вам надо знать ответы на 2 важных вопроса:

что можно есть, чтобы помочь восстановиться вашей пищеварительной системе

— чего нельзя есть в случае наличия у вас симптомов диареи.

Итак, поехали!

 

1. Какие продукты можно и нужно есть при поносе и что можно пить

Существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать в случае появления симптомов диареи, вот они:

  • пить как можно больше жидкости
  •  соблюдать щадящий режим питания
  •  есть чаще, но небольшими порциями
  • пища, которую вы едите, не должна раздражать пищеварительную систему.

Первое и самое главное, что необходимо при диарее- это гидратация- восстановление водного баланса. Обезвоживание во время диареи может быть смертельным у маленьких детей и пожилых людей. Поэтому важно продолжать кормление грудью грудных детей, страдающих диареей.

Что можно пить: 

  • подсоленую воду
  • умеренно крепкий черный чай
  • овощной бульон
  • яблочный сок
  • кисель из черники
  • компот из черемухи
  • молочную сыворотку.

Источник:

 

В день следует выпивать в общей сложности 2,5 -3 литра воды. После каждого похода в туалет надо выпивать по стакану жидкости.

В первые 1-3 дня вообще полезно поголодать (если вы не беременны) и обеспечить обильное питье.

Пища при диарее должна быть легкая и жидкая, поскольку она не нагружает пищеварительный тракт, а наоборот, помогает предотвратить раздражение.

В диету при диарее следует включать пищу с высоким содержанием пектина. Пектин – это растворимые в воде волокна, которые помогают справиться с расстройством кишечника.

Наиболее полезными продуктами при диарее считается пища богатая пектином и калием, а также содержащая полезные живые бактерии:

  • бананы  (есть 4-5 раз в день по 1-2 шт.)
  • рисовую кашу, приготовленную на воде (100 гр)
  • яблочное пюре
  • йогурт
  • сухарики из белого хлеба, крекер.

Все эти продукты не раздражают пищеварительную систему и, второе, они помогут укрепить стул.

Источник:

 

 

2. Какие продукты нельзя есть при поносе

Нельзя пить для гидратации напитки, которые могут ухудшить ваше состояние: 

  • молоко
  • спиртные напитки
  • кофе, газированные напитки и другие напитки с кофеином
  • зеленый чай
  • сырую воду.

Источник:

Какие продукты следует исключить из своего рациона при диарее:

  • молоко и молочные продукты (включая безалкогольные напитки на основе молока)
  • жареные и жирные продукты
  • острую пищу
  • обработанные пищевые продукты с различными искусственными пищевыми добавками
  • свинину и телятину
  • сардины
  • сырые овощи
  • ревень
  • лук и чеснок
  • кукурузу
  • все цитрусовые
  • фрукты: ананас, вишню, инжир, смородину и виноград
  • искусственные подсластители, включая сорбит.

Источник:

 

 

3. Продукты, которые могут спровоцировать понос

Существуют ряд продуктов, которые содержат большое количество искусственных ингредиентов, масел, специй или стимуляторов, которые могут вызвать диарею.

Источник:

 

К ним относятся:

1. Пряности. Это может быть сильная специя, к которой организм не адаптирован, например, перец Чили и Карри-порошок (куркума).

Поэтому если от этих приправ у вас такая реакция, замените их на более мягкие, например, горчичный порошок, молотый черный или красный перец.

2. Искусственные подсластители: аспартам, сахарин и сахарные спирты, которые нарушают биологию нижнего кишечного тракта. Употребление в пищу искусственных подсластителей вызывает у многих людей диарею, поэтому от таких добавок следует отказаться.

3. Молоко. Если после употребления молока у вас расстраивается желудок, очевидно у вас непереносимость лактозы. Это означает, что в вашем организме недостаточно ферментов для разрушения молочного сахара, он не усваивается и поэтому у вашего организма такая реакция. Он пытается избавиться от этого продукта побыстрее и часто в форме диареи.

В этом случае необходимо употреблять заменители коровьего молока (миндальное, соевое, кокосовое, молоко кешью, рисовое).

4. Кофе. Кофе содержит кофеин, который является стимулятором, он также стимулирует пищеварительную систему. В дополнение к этому многие добавляют в чашку утреннего кофе молоко, сливки и искусственные подсластители и поэтому кофе может стать для вас одним из самых распространенных напитков, который вызывает диарею. Поэтому старайтесь не добавлять в кофе подсластители, сливки и молоко.

5. Чеснок и лук

Чеснок и лук при воздействии соляной кислоты в желудке могут выделять газы, которые раздражают кишечник, вызывают вздутие. Они также содержат углеводный комплекс, который трудно переваривается, поэтому чеснок и лук могут спровоцировать расстройство желудка.

Если вы любите лук и чеснок, попробуйте их заменить более мягкими альтернативами: на Шалот и лук-порей. Кроме того, вы можете использовать при приготовлении пищи сельдерей или фенхель, что обеспечит вашей еде слегка горький вкус подобно луку и чесноку.

6. Брокколи и цветная капуста. Есть ряд овощей, которые содержат большое количество питательных веществ, а также пищевые растительные волокна. И хотя растительное волокно полезно для желудка, но пищеварительный тракт не очень хорошо реагирует на большое количество клетчатки, если он не привык к такой текстуре. Если вы регулярно не употребляете брокколи или цветную капусту, большая порция этих продуктов может вызвать запор, избыточное газовыделение или диарею. Это касается также и белокочанной капусты в любом виде (кислую, свежую). Если вы их будете без привычки есть много, то ваш желудок отреагирует на это именно расстройством стула.

Источник:

 

Брокколи и капуста очень полезны для организма, но начните употреблять их с небольших порций (приучите свой организм), если вы пытаетесь получить больше клетчатки в своем рационе из этих продуктов.

7. Фаст-фуд. Любая быстрая еда, которая продается в ресторанах быстрого питания, содержит большое количество насыщенных жиров, которые вредные с точки зрения пищевой ценности (жареная курица и картофель-фри). Эти продукты вредят вашему организму и могут вызвать также симптом диареи.

 

 

4. Польза яблочного уксуса при поносе. Так ли это?

Источник:

Диарея может вызвать спазмы желудка, вздутие живота и раздражение кожи вокруг ануса. Она также может привести к обезвоживанию, поэтому употребление специальных жидкостей: воды, чая, компота могут помочь предотвратить обезвоживание.

Пищевой яблочный уксус также может вам помочь в этом. Но с ним надо быть осторожным, поскольку избыточное его количество может оказать противоположный эффект и в итоге спровоцировать диарею.

В чем состоит эффект яблочного уксуса? Яблочный уксус сделан из ферментированных яблок, которые содержат пектин, а пектин может помочь поддержать рост хороших бактерий в кишечнике, что необходимо для здорового пищеварения. Он также может уменьшать воспаление кишечника и соответственно урегулировать стул.

Яблочный уксус является естественным антибиотиком и поэтому он может быть наиболее эффективным при диарее, вызванной бактериальными инфекциями. Частой причиной бактериальных инфекций является испорченная или зараженная пища, которая может содержать кишечную палочку или сальмонеллы.

Более эффективным по сравнению с пастеризованным является необработанный, органический, нефильтрованный яблочный уксус. Такой уксус содержит большое количество пектина, минералов, хороших бактерий и ферментов, которые способствуют ускорению процесса оздоровления организма.

 

 

5. Диета для беременных при поносе

Диарея -распространенное явление среди людей: «сдали» нервы, съл «что-то не то», подхватил где-то вирус и Оппс! понос. Часто такое состояние проходит за 2-3 дня и не вызывает особых опасений, если это не связано с каким-либо заболеванием.

Но совершенно по-другому обстоит дело с беременной женщиной, которая вынашивает ребенка. Диарея создает повышенный риск патологии и даже прерывания беременности.

Большинство будущих мам соблюдают диету, стараются не нервничать, питаются качественными продуктами, пьют правильные здоровые напитки. Но даже все это не позволяет уберечься от кишечного растройства.

Поэтому всегда надо быть во всеоружии и иметь полезную информацию как поддержать свой организм в случае, если у вас появились симптомы поноса.

Для устранения симптомов диареи важным является соблюдение специальной диеты и прежде всего устранение из меню продуктов, которые раздражают слизистую оболочку.

Во время поноса организм обезвоживается и поэтому важным шагом является восполнение недостатка жидкости в организме. Поэтому надо пить много жидкости, а именно:

  • кипяченая вода
  • нес­ладкий, но в меру крепкий чай
  • тра­вяные чаи (ромашка, мята)
  • растворы электролитов (Регидрон, Лактосоль, Трисоль) в виде порошков и др. (они восстанавливают баланс солей, «вымытых» при поносе)
  • сорбенты, которые «забирают» на себя токси­ны– от элементарного Активированного угля до Смекты и подобных препаратов.

Пить беременной женщине надо постоянно, мелкими глотками, но небольшимы порциями: 1/3 -1/4 стакана жидкости в 1 час.

Источник:

Есть надо пищу комнатной температуры (не охлажденную и не горячую), небольшими порциями, но часто.

В отличие от обычного человека, который может во время диареи поголодать 1-3 дня, беременной женщине этого делать нельзя, поскольку полезные вещества должны постоянно поступать  в организм.

Исключением есть только первый день, когда надо несколько себя ограничить, а именно:

  • уменьшить количество пищи
  • есть отварной рис, постный бульон, йогурт, сухарики из белого хлеба
  • пить рисовый отвар и морковный сок.

Как самой приготовить рисовый отвар: на 1 ч.л. риса доавить 0,5 литра воды, проварить 30-40 минут, слить полученную крахмалистую жидкость и пить ее каждые 2-3 часа по 1/2  стакана. Заедайте сухариками из белого хлеба.

Что можно кушать беременной женщине при поносе:

  • йогурт, насыщенный полезными живыми молочнокислыми микроорганизмами
  • нежирное мясо
  • протертые овощные супы, постные супы с рисом

Из напитков беременной женщине запрещены:

  • молоко
  • яблочный и виноградный соки
  • безалкогольные сладкие газированные напитки, содержащие различные заменители
  • алкогольные напитки
  • кофе.

Следует исключить из рациона: 

  • сырые фрукты и овощи
  • кондитерские изделия
  • каши из цельного зерна
  • острую, копченую, жареную, жирную, сладкую, кислую и соленую пищу.

Источник:

Когда прошел острый период, в рацион беременной можно включать:

  • слизистые каши на воде (рис, овсянка), без добавления соли и сахара
  • молочнокислые продукты: кефир, йогурт, ряженку, содержащие полезные бактерии
  • жидкий куриный или овощной бульон
  • сухарики, хлебцы

Пить можно чаи, воду без газа, морс.

На следующий день можно добавить такие  блюда:

  • тушеные овощи
  • паровые котлеты
  • слизистые супы.

Пить можно: травяные чаи, компоты, воду.

После стабилизации состояния организма беременной следует переходить к  диете, которая бы включала:

  • блюда приготовленные на пару
  • вареные или запеченые блюда
  • слизистые супы и каши
  • яйца (вареные или омлет)
  • нежирную рыбу
  • сухарики, крекер
  • компоты, кисели, пюре и пр.

Питание беременной женщины должно быть сбалансировано и включать весь комплекс полезных биологически активных веществ (белки, витамины, микроэлементы, полезные жиры) и соблюдать так называемую здоровую диету постоянно и всю жизнь.

 

 

6. Диета для детей при поносе

Источник:

Основной причиной диареи у детей является инфицирование кишечного тракта, которое чаще всего происходит за счет бактерий, вирусов и паразитов. Все эти микробы приводят к появлению воспалительных процессов в кишечнике с выраженной диареей.

Но не зависимо от причины появления поноса, самое важное при диарее- это соблюдение специальной диеты.

В первые 5-6 часов появления поноса,  давайте ребенку только питье и сорбенты, и ничего кроме.

Имеются различные сорбенты (активированный уголь, энтеросгель, смекта, неосмектин), но перед этим проконсультируйтесь с врачом, что наиболее подходит именно вашему ребенку.

Спустя несколько часов можете накормить ребенка рисом, сваренным на воде (100 г) и продолжайте давать питье.

Когда пищеварительная система восстановилась, постепенно начинайте давать ребенку бананы и яблочный сок. Можно также дать вареный картофель.

Что можно ребенку есть при диарее:
— слизистые каши (рисовая и овсяная), приготовленные на воде
— очищенные от кожуры яблоки
— бананы.

Источник:

На этапе выздоровления  включите в рацион питания:
— сухари из белого/серого хлеба
— нежирные мясо и рыбу
— протертые блюда (супы), слизистые каши (овсяную и рисовую)
— кисели
-кисломолочные продукты с пониженной жирностью: простоквашу, кефир, йогурт
— печёные яблоки.

Какие продукты следует исключить из рациона ребенка при диарее:
—  которые оказывают слабительный эффект
— которые стимулируют выделение желчи, поскольку это приведет к брожению в кишечнике и усилит его работу.

Источник:

К таким продуктам относятся:

  • молочные продукты: молоко, сливки, сметана
  • продукты, содержащие растительные волокна: брокколи, свеклу, редис, огурцы, морковь, капусту, спаржу, шпинат, а также грибы и бобовые (фасоль, горох, чечевица и др.) 
  • маринады, различные соленья, копчености, жирное мясо, жареную и острую пищу
  • консервы
  • наваристые бульоны
  •  продукты, содержащие искусственные добавки.

В этот период от радости, что состояние ребенка улучшается, ни в коем случае любящим мамам нельзя закармливать ребенка едой, если тот не хочет.

Дайте природе самой позаботиться о вашем ребенке!

Небольшие порции пищи будут способствовать восстановлению ЖКТ ребенка.

И будьте здоровы вы и ваш ребенок!

 

 

Заключение:

1. Диарея — это реакция организма на нарушения в желудочно-кишечной системе.
2. Диета и Диарея тесно связаны между собой. 
3. При поносе важна гидратация- восстановление водного баланса. 
4. Соблюдайте специальную диету при диарее. 
5. При поносе полезны продукты содержащие пектин, калий и полезные бактерии. 
6. Не употребляйте продукты, которые провоцируют понос.
7. Яблочный уксус — это естественный антибиотик, эффективный при диарее.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here