Что есть, чтобы быстро похудеть

Похудение – снижение массы тела человека, цель которого его оздоровление, улучшение тонуса  и повышение эстетической привлекательности.    

Содержание

Введение

1. Негативные последствия нездоровых диет
2. Почему человек набирает лишний вес
3. Как ускорить обмен веществ чтобы не набирать вес
4. Правила быстрого похудения
5. Жиросжигающие продукты питания ускоряющие обмен веществ                                                                                       6. Что можно и чего нельзя есть на ночь

 

Заключение

 

Введение

Существуют различные методы снижения веса от быстрых (с помощью скальпеля липосакции) до длительных, утомительных и изнуряющих строгих диет, которым никогда нет ни конца ни края.

Первые являются чрезвычайно опасными для здоровья, часто с трагическими последствиями и, что самое главное, на следующих день вы не станете более счастливыми.

Вторые сопряжены с постоянным и изнуряющим голодом, расшатыванием нервной, гормональной и иммунной систем, нарушением метаболических процессов и в последующем к возвращению к исходному весу. Так называемые «качели»: сбросили 5 кг — через некоторое время набрали 8 кг, сбросили 7 кг- опять набрали, но уже 10 кг и т. д.

Диета должна быть такая, которую можно придерживаться всю оставшуюся жизнь, без напряга, без убивающего душу, тело и мозг голода и главное- без ухудшения здоровья

Существуют диеты, которые позволяют сбросить вес и одновременно остаться здоровыми. Если существуют продукты с жиросжигающими свойствами, съедая которые вы постоянно сжигаете жир, и при этом получаете полноценный комплекс полезных веществ, значит есть.

Правильное понимание процессов, которые происходят в организме, позволит вам раз и навсегда перестать истязать свой организм и обратиться к правильному и здоровому питанию. Организм человека- это мудрая природная система, которую можно и необходимо поддерживать, помогать и управлять ею, а не расшатывать и убивать.

Что представляет собой еда для организма? Еда- это ресурс, топливо, энергия, лекарство и, в конце концов, это- жизнь. Поэтому еда должна быть полноценной и полезной. Попробуйте залить в машину некачественный бензин и что вы получите?

А почему вы решили, что в организм можно забрасывать разное дерьмо (таблетки, не природные смеси, неполноценные продукты, различные ГМО, красители, энергетики пр.) и хотите получить хороший результат? Такого не бывает в природе, а мы ее часть.

Почему появляется избыточный вес? Да потому, что питание, которым вы увлекались ранее, мягко говоря, несбалансированное или избыточное, а скорее всего и то и другое, поэтому разрушило вашу гормональную систему, привело к расстройству нервной системы, к нарушению метаболических процессов, и в конечном итоге -к накоплению жира.     

Что необходимо сделать? Выберите правильный рацион, который стабилизирует гормональную систему, способствует выведению жидкости, тяжелых металлов и шлаков из организма, который способствует полноценному сжиганию калорий, поддерживает энергетику и все системы организма в работоспособном состоянии.

1. Негативные последствия нездоровых диет

Для того, чтобы убедиться в ошибочности применения строгих и изнуряющих диет давайте рассмотрим, что происходит с организмом, когда вы «сажаете» себя на такую диету или просто голодаете. Когда вы строго ограничиваете себя в пище, организм оказывается в стресовом состоянии.

При нехватке питания в организме активизируется фермент липопротеинлипаза и организм начинает создавать запасы в виде жировых отложений. Действие этого фермента настолько эффективна, что если вы не ели более 10 часов, почти весь следующий день съеденная вами пища будет трансформироваться в жиры.

Такие стрессовые ситуации кроме того негативно сказываются на вашем самочувствии: слабость, вялость, головная боль, апатия, напряженность, переходящая в хроническую усталость.

Организм воспринимая голод как угрозу, переходит на экономный режим расхода калорий. При этом замедляется метаболизм. Вот почему вес «останавливается», а не уменьшается постоянно. И если вы даже после этого переходите на обычный режим, организм по инерции еще некоторое время будет «тормозить».

Вот поэтому все, кто сидит на строгих диетах, как правило, после диеты возвращают свой прежний вес и набирают еще больше прежнего. В диетологии этот процесс называется «эффектом маятника».

Соблюдение диеты для похудения, если вы не планируете придерживаться ее всю вашу жизнь, теряет всякий смысл. Единственный выход из этой «заколдованной» ситуации-это правильное питание, движение и физические нагрузки.

2. Почему человек набирает лишний вес

Для того, чтобы начать избавляться от лишних килограммов, в первую очередь, следует понять причину- почему человек набирает лишний вес? Каждый из нас имеет множество собственных причин, отговорок, оправданий и вы и сами лучше меня их знаете.

На самом деле причиной увеличения веса является неправильный или замедленный обмен веществ. Обмен веществ- это скорость превращения поступающих с пищей питательных веществ в энергию. Те, у кого процесс обмена не нарушен, не имеют проблем с лишним весом и имеют хорошее самочувствие.

В случае если обмен веществ нарушен, плюс человек ведет пассивный образ жизни- все процессы замедляются и организм расходует небольшое количество калорий. В этом случае часть калорий сжигается медленно, а остальная часть откладывается в соцнакопления в проблемных местах.

Как можно ускорить обмен веществ?  Многие специалисты утверждает, что это возможно путем изменения рациона и режима питания.

3. Как ускорить обмен веществ чтобы не набирать вес

Стройную фигуру можно иметь только при хорошем обмене веществ.

С помощью диеты можно снизить вес, но самое главное при этом- удержать вес стабильным и не возвратиться к более высоким показателям.

Соблюдение правильного питьевого режима— это первое условие ускорения метаболизма. Вода- важнейший компонент метаболического процесса, именно вода вовлекает отложенные жиры в обменные процессы.

Недостаток воды замедляет обмен веществ, поскольку печень переключается на восстановление запаса жидкости, а не на сжигание жира. Для того, чтобы вовлечь питательные вещества в течение дня в обменные процессы, надо выпивать не менее 2 л воды в день.

Вода также угнетает аппетит. Попробуйте выпить стакан воды, когда вам хочется есть- и на некоторое время вы забудете про голод.

2. Вторым важным условием является снижение уровня кортизола

Кортизол -это гормон стресса, он помогает организму мобилизоваться в стрессовых ситуациях. Кроме того, он меняет метаболизм, вследствие чего глюкоза становится более доступной для организма.

Поэтому любой стресс, голодание, завтрак «кофе с сигареткой»- все это способствуют повышению уровня кортизола. И если вы постоянно подвергаете такому испытанию свой организм, со временем вы его истощите, что принесет вам в будущем множество неприятностей со здоровьем.

Вам известно, что многие люди в стрессовом состоянии начинают есть («заедают» стресс), именно это происходит из-за повышенного уровня кортизола, который возбуждает ложный аппетит. Опять же, все можно отрегулировать с помощью еды.

Имеются продукты, которые способны снизить уровень кортизола в организме. Вот некоторые из них: шпинат, помидоры, миндаль, клубника и т.д.. Если вы включите в свой рацион эти продукты и научитесь адекватно реагировать на стрессовые ситуации, вы снизите уровень кортизола, а значит и уменьшите количество поступающих калорий.

3. Третье условие- это обязательный завтрак. Многочисленные исследования показывают, что полноценный завтрак ускоряет метаболизм примерно на 10% и запускает работу всего организма на целый день. В тоже время отказ от завтрака замедляет обмен веществ и способствует набору избыточного веса.

4. Оптимизация количества тренировок. Очень часто женщины осознав, что что-то с собой надо делать из-за неконтролируемого увеличения веса, начинают резко соблюдать диету, ходят в фитнесзал каждый день и занимаются там до умопомрачения, бегают каждый день, а вес все не уходит. Излишние физические нагрузки- это опять же стресс для организма.

Если тренировки часто, организм не успевает восстановиться, пребывает постоянно в стрессовом состоянии, уровень кортизола увеличивается, появляется ложный аппетит (начинается «жор») и в итоге дополнительные килограммы.

В этом случае следует сократить количество тренировок до 2- 3-х максимум в неделю длительностью 40 мин-1 час, пересмотреть меню питания, добавить в рацион продукты, которые уменьшают количество кортизола.

5. Пятым условием является сон. Уже доказано, что полноценный сон способствует выработке гормона роста, который ускоряет обмен веществ, способствует обновлению клеток мозга, ускорению метаболизма, более интенсивному сжиганию калорий и, соответственно, снижению лишнего веса. Не даром же существует выражение: «человек во сне худеет».

6. Шестым условием является достаточное количество кислорода. Для полноценного обмена веществ, необходимо достаточное количество кислорода. Каждая клеточка организма не только нуждается в полезных веществах, но и в кислороде для процесса окисления продуктов жизнедеятельности.

Поэтому пребывание на свежем воздухе также ускоряет обмен веществ. Вследствие насыщения клеток кислородом происходит более интенсивное сжигание подкожного жира.

7. Регулярные физические нагрузки. Тренировки, бег, плаванье, езда на велосипеде, просто ходьба, ходьба по лестнице, прыжки на скакалке являются еще одним важным условием ускорения обмена веществ. Физические нагрузки ускоряют обмен веществ, способствуют снижению веса и одновременно сделают ваше тело привлекательным.

8. Контрастный душ. Контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) во время купания способствует улучшению иммунитета, ускорению обмена веществ и снижению избыточного веса. Контрастный душ заряжает энергией, восстанавливает упругость кожи и предотвращает целлюлит.

9. Баня и сауна. Баня и сауна– это отличные средство чтобы похудеть. Баня известна нам от предков, как средство от многих недуг. Наши бабы и деды, когда чувствовали слабость, тяжесть и расстройства в организме, шли в баньку попариться.

Кто посещает баню, тот знает, что после бани хочется летать, поскольку горячая вода и влажный горячий воздух разогревает все тело, открывает все поры, очищает организм. С потом выходит много токсинов, шлаков и одновременно лишние килограммы.

А если вы еще разотрете в дополнение свое тело смесью меда и соли, то тело получит дополнительное питание через кожу и станет более упругим и эластичным.

10. Антицеллюлитный массаж известен своим положительным воздействием на кожу и организм в целом. Антицеллюлитный массаж -это силовой массаж, который  вызывает отток избыточной жидкости и продуктов обмена веществ, движущихся по лимфатическим сосудам, и таким образом  способствует выводу скопившейся жидкости и шлаков.

Антицеллюлитный массаж не только улучшает состояние кожи за счет улучшения кровообращения, но и избавляет от застойных процессов в лимфатической системе, что в конечном итоге способствует восстановлению мышц, снижению веса и избавлению от целлюлита.

11. Изменение режима питания. Вместо 3-х разового питания введите дополнительно еще 2 перекуса, распределив необходимое количество калорий на 5 приемов пищи. Когда организм будет равномерно получать пищу в необходимых количествах, ему незачем будет откладывать жировые запасы.

Отсутствие изнурительных голодовок и стрессов будет способствовать более эффективному сжиганию поступающих калорий. Любые стрессы для организма чреваты нарушением механизма превращения пищи в энергию.

4. Правила быстрого похудения

Для того, чтобы быстро похудеть и при этом не прибегать к изнурительным голодовкам, необходимо внести некоторые коррективы в ваш уклад жизни и в рацион питания.

Несбалансированное питание, пассивный образ жизни, вредные привычки, лень, как правило, приводят к заболеваниям и отсутствию интереса к жизни. Руки опускаются, некуда идти и все плохо, НО! выход всегда есть.

Основные правила, которые помогут вам быстро похудеть и значительно улучшить свое здоровье

1. Откажитесь от жирного, жареного, высококалорийного, вредного: кондитерских изделий, фаст фудов, сдобной выпечки, сладких газированных напитков, жирных консервов, колбас, сосисок, жирных сортов сыра и жирных молочных продуктов, майонеза, маргарина, чипсов. Ограничьте употребление сливочного масла и соли.

2. Выпивайте 1 стакан воды на тощак, затем перед каждым приемом пищи за 20-30 минут и после еды -через 1,5-2 часа. В течение дня выпивайте 2 л. воды. После 18-00 не желательно пить воду. Нельзя пить воду непосредственно перед едой- это противоречит природе.

Разбавление желудочного сока перед едой снижает его концентрацию, что приведет к нарушению пищеварения. Эта масса будет подвержена гниению в кишечнике с образованием каловых камней, запоров….и в конечном итоге к раку толстой кишки. Привлекательный исход, не правда ли? Если у вас уже есть запоры, займитесь коррегированием рациона питания.

3. Можно позволить себе более калорийную пищу в первой половине дня, когда физическая  активность высокая и сжигание калорий происходит более интенсивно.

4. Ешьте небольшими порциями 5-6 раз в день (завтрак, перекус, обед, перекус, ужин) каждые 2,5-3 часа. Последний прием пищи желателен за 3-4 часа до сна.

5. Введите за правило физические нагрузки: в тренажерках, кардио нагрузки, ходите пешком, поднимайтесь по ступенькам, ездите на велосипеде, плавайте в бассейне, приседайте, прыгайте на скакалке. Если нет такой возможности, делайте несложную зарядку с утра, это поможет улучшить обмен веществ.

6. Обязательно употребляйте здоровый жир. Специалисты рекомендуют 1 г здорового жира на 1 кг веса. Человек набирает лишний вес не потому что ест жир, а потому, что ест пищу с избыточным количеством калорий.

Утром натощак можно выпивать 1 ст.л. льняного масла. Здоровые жиры- важный компонент питания, они всасывают некоторые минеральные вещества из кишечника. Кроме того, они способствуют растворению витаминов А, D, Е, К. Жиры необходимы для кожи, волос, груди.

7. Обязательно завтракайте— это зарядит вас на целый день и придаст вам бодрость.

8. Уменьшите максимально потребление хлебобулочных изделий и сладостей (замените натуральными продуктами: фруктами, медом, сухофруктами, джемом, вареньем). Кроме того, сладкое старайтесь употреблять только на завтрак.

9. Откажитесь от алкогольных напитков или сведите их к минимуму (в них много калорий; кроме того, они усиливают аппетит).

10. Откажитесь от голодовок, мучительных диет и изнуряющих тренировок. Тренировки и физические нагрузки должны быть в удовольствие.

11. Сбалансируйте свое питание: каждый день включайте в свой рацион овощи, фрукты, белковую еду, углеводы, полезные жиры и молочные продукты.

12. Старайтесь употреблять фрукты и углеводы до 17-часов, поскольку к вечеру обменные процессы замедляются, физическая активность уменьшается и потребность в углеводах сама собой отпадает.

13. Включайте на ужин белковую пищу в сочетании с салатами из некрахмалистых овощей.

14. Старайтесь покупать сезонную продукцию (овощи и фрукты) и желательно у местных фермеров. Во-первых, это сэкономит ваши деньги и, во-вторых, вы получите качественную вызревшую полноценную продукцию, в которой содержится максимальное количество питательных веществ.

15. Не пропускайте еду, ешьте регулярно и желательно в одно и тоже время. Это позволит нормализовать ваше пищеварение.

16. Тщательно пережевывайте пищу, старайтесь получить максимальное удовольствие от этого процесса. Организму необходимо минимум 20 минут, чтобы получить импульс о  насыщении, и вы сможете себя уберечь от переедания.

17. Больший объем в вашей тарелке должны занимать фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. С целью уменьшения потребляемых калорий замените мясо, белый рис, макароны с белой муки на грибы, цветную капусту, брокколи, спаржу, бобы и др.

Источник 

18. Введите в свой рацион жиросжигающие продукты.

5. Жиросжигающие продукты питания, ускоряющие обмен веществ

Сбалансированное и полноценное питание является одним из способов ускорения метаболизма. Но для достижения наилучшего результата подбирая рацион, следует знать, какие именно продукты ускоряют метаболизм и соответственно, более интенсивно снижают вес.

Когда мы говорим о продуктах питания, которые наиболее эффективно снижают вес, необходимо учитывать, что:

  • разные продукты содержат различные питательные вещества, которые по-разному влияют на метаболизм, содержат не равноценные калории, которые вызывают различное насыщение организма

  • разные продукты по-разному влияют на состояние гормонов

  • разные продукты по-разному влияют на интенсивность сжигания калорий

Приведу перечень продуктов, которые наиболее эффективно сжигают калории, наиболее полно насыщают организм и одновременно уменьшают вес и положительно влияют на здоровье, что доказано многочисленными научными исследованиями.

1. Яйца.

Вопреки ранним убеждениям, употребление яиц не оказывает неблагоприятного влияния на содержание холестерина в крови человека, что сказывается на здоровье коронарных артерий, наоборот — может снизить риск инсульта на 12 %.

Источник

Яйца -это кладезь витаминов и микроэлементов. Одно яйцо содержит 12%—14% суточной нормы белка, в его состав также входят основные аминокислоты. Это диетический низкокалорийный продукт, который великолепно насыщает организм и подавляет чувство голода на длительное время.

Именно поэтому яйца входят в состав яичной диеты (диеты Усама Хамдий), которая предназначена для борьбы с ожирением и позволяет сбросить от 10 до 30 кг лишнего веса. 

Яйца содержат антиоксиданты, которые положительно влияют на женское здоровье. Это незаменимый продукт для качества и красоты волос, здоровья кожи, укрепления зубов и костной ткани, а также улучшения зрения.

2. Листовая зелень. К основным ее видам относятся: капуста, листовой салат, петрушка, сельдерей, щавель, шпинат, лук- порей, рукола и др.

Источник

Листовая зелень является идеальным продуктом для похудения в связи с тем, что содержит незначительное количество углеводов и калорий при одновременно высоком содержании клетчатки.

Важная особенность листовой зелени в том, что ее можно есть сколько вашей душе угодно, при этом не увеличивая количество потребляемых калорий и в то же время получая большое количество витаминов и микроэлементов. Зелень относится к продуктам с низкой плотностью энергии.

Примечание: плотность энергии (ПЭ)- это количество калорий, содержащихся в определенном количестве пищи.

Зеленый салат снижает уровень сахара в крови, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, лечит депрессию, избавляет от бессонницы.

Листовая зелень содержит антиоксидант- витамин Е необходимый для красоты кожи, волос, ногтей, противодействует старению организма. В ней много витамина С, калия и кальция. Кальций предотвращает остеопороз и кариес.

В листовой зелени содержится большое количество магния, который принимает участие в осуществлении более чем 300 ферментативных реакций.

Магний нормализует артериальное давление, противодействует депрессиям и усталости, способствует расслаблению организма, а также положительно влияет на работу сердца, в частности-противодействует появлению аритмии сердца.

Особенно полезна листовая зелень для пищеварительного тракта из-за большого количества не перевариваемой клетчатки она очищает кишечник, полезна для профилактики запоров, избавляет от отеков, выводит токсины и соли тяжелых металлов из организма.

Многие виды зелени богаты инулином- пробиотиком, который поддерживает правильный состав кишечной микрофлоры, способствует усвоению витаминов и минералов.

Зелень богата клетчаткой, которая нормализует обменные процессы и незаменима ничем для всех худеющих.

Старайтесь употреблять ее в свежем виде, без какой-либо термической обработки- так вы получите максимум пользы. Вы можете сочетать ее с овощами в салатах, что сделает ее еще более легко усваиваемой для организма или в виде напитка.

 

 

3. Лосось. Особенно ценен лосось на белок и здоровые жиры. Лосось очень питательный, утоляет на длительное время голод, и одновременно содержит относительно небольшое количество калорий.

Лосось содержит большое количество жирных кислот Омега-3, которые:

играют важную роль в налаживании метаболизма и противодействуют ожирению (1, 2).

— понижают артериальное давление и уровень холестерина в организме.

— способны уменьшать воспаления по всему телу, что предотвращает болезни сердца.

Источник 

Рыба и морепродукты обеспечивают организм йодом, без которого не может нормально функционировать щитовидная железа. Йод необходим также для оптимального метаболизма (3).

Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы также чрезвычайно полезны для здоровья человека.

Регулярное потребление рыбы понижает риск фибрилляции предсердий (быстрое нерегулярное сердцебиение), чем снижает риск внезапной смерти.

4. Крестоцветные овощи включают в себя следующие виды: китайскую капусту, брокколи, брюссельскую капусту, огородную капусту, цветную и листовую капусту, кольраби, редиску, брюкву, репу и кресс водяной.

Источник 

Все из вышеперечисленных овощей отличаются практически полным отсутствием холестерина и жира, низким содержанием калорий и высоким объемом клетчатки и поэтому полезны для снижения веса.

Такие крестоцветные овощи как брокколи, белокочанная, цветная и брюссельская капуста отличаются особенно высоким содержанием клетчатки и способствуют более быстрой потере веса.

Это происходит из-за того, что требуется значительно большее количество времени для пережевывания этой пищи, а значит ваш организм быстрее насытится и израсходует меньшее количество калорий.

В крестоцветных овощах содержатся химические вещества, которые препятствуют нежелательному воздействию ксеноэстрогенов (которые провоцируют отложение жиров в организме).

Наибольшее распространение получила капуста белокочанная. Капуста имеет в своем составе богатый набор витаминов. Всего 250 граммов капусты содержит «суточную норму» витамина С.

Капуста содержит витамины B1, В2, В3, В6, Р, РР, Е, К1, Д1, U, каротин,биотин (витамин Н) , витамин B9, или фолиевая кислота, которая необходима для нормального кроветворения и обмена веществ. Богата капуста также на микроэлементы (особенно калий), содержит также кальций, фосфор, железо, магний, кобальт, медь, цинк и др.

Чрезвычайно полезна для нормализации веса и одновременно для снижения давления краснокачанная капуста.

В чем польза краснокочанной капусты:
— нормализует давление, укрепляет и увеличивает эластичность сосудов, выводит токсины с организма и очищает печень
— фитонциды, содержащиеся в красной капусте, способны бороться с туберкулезной палочкой
— снижает риск заболевания раком груди
— известно, что компрессы из листьев капусты способно заживлять раны, ожоги, снимает головную боль
— укрепляет ногти
— ускоряет метаболизм и нормализует процесс пищеварения.

Эффективный напиток для похудения и нормализации давления на основе краснокачанной капусты.

Ингредиенты:
— 300 г краснокочанной капусты
— 1 зеленое яблоко
— горсть свежего базилика
— горсть свежей мяты
— 1 ч.л. корицы

Приготовление:
1. Помойте, подсушите на полотенце и нарежьте все ингредиенты и с помощью блендера взбейте до жидкой массы.
2. Добавьте корицу.
Употребляйте 1 раз в день по стакану до еды.

Поэтому включая в свой рацион крестоцветные овощи, вы получите необходимые для организма питательные вещества и одновременно сбросите лишние килограммы.

5. Нежирная говядина и куриная грудка относятся к питательным видам мяса, отличаются низкой калорийностью и поэтому рекомендуются для похудения. Они особенно полезны для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и больных диабетом (4, 5).

Источник

Белок является наиболее полноценным питанием, и соблюдение диеты с высоким содержанием белка может привести к сжиганию до 80-100 калорий в день (6, 7, 8).

Кроме того, учеными доказано, что увеличение потребления белка до 25-30% может сократить тягу на 60%, уменьшить желание перекусить в ночное время наполовину и вызывают потерю веса почти на 0,5 кг в неделю простым добавлением белка в диеты (9, 10).

Если же вы используете диету с высоким содержанием углеводов, то добавление нежирного мяса к вашему рациону будет способствовать избавлению накоплений в проблемных зонах.

6. Молодой вареный картофель. Последнее время почему то незаслуженно забыли за картофель и наоборот включили его к перечню запрещенных к употреблению.

Источник 

Однако картофель является идеальной пищей для потери веса и для здоровья организма в целом.

Картофель завоевал звание продукта с наибольшим индексом насыщения (11).

Употребляя картофель, вы быстро почувствуете насыщение и меньше съедите других продуктов. Картофель содержит практически все полезные вещества, которые человеку необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

Полезные свойства молодого картофеля обусловлены наличием большого количества витаминов, особенно витамина К и минералов, волокон и органических кислот.

Молодой картофель очень богат калием, который стимулирует работу сердца и улучшает проводимость сердечной мышцы. Рекомендуется употреблять людям, страдающим сердечными заболеваниями.

Прекрасно сжигает жир также печеный картофель. Одна картофелина с кожурой содержит 1500 млгр калия, 6 гр. белка и около 300 кал. Отличный завтрак: печеный картофель с кусочком бекона и свежими овощами (или нежирным сыром). 

Очевидное преимущество картофеля состоит в том, что он содержит растительные волокна, которые способствуют уменьшению «плохого» холестерина и ускорению потери веса (12).

7. Тунец характеризуется высоким содержанием белка и одновременно низкой калорийностью, поэтому тунец помогает в борьбе с лишними килограммами. Тунец популярный продукт среди культуристов и фитнес-моделей из-за высокого уровня в нем белка.

Источник 

Полезные свойства тунца:

  • насыщает организм аминокислотами и витаминами

  • оказывает противовоспалительное действие

  • нормализует сахар в крови

  • стимулирует работу мозга

  • налаживает работу пищеварительной и нервной систем

  • снижает риск сердечнососудистых заболеваний.

8. Бобы и бобовые могут быть полезны для потери веса. К ним относятся: чечевица, черная фасоль, нут, соевые бобы и др.

Эти продукты содержат большое количество белка и клетчатки, которые дают наиболее полное ощущение сытости и снижают уровень вредного холестерина в крови на 8–16%, препятствуют развитию сахарного диабета.

Меню, которое включает бобовые, снижает рост сахара в крови после еды на 13–21% и является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Одна чашка бобов в день дает 300 мкгр фолата и этого достаточно чтобы сократить риск инсульта на 20 %, а риск сердечных заболеваний на 13 %.

 Высокое содержание витаминов Е, РР, В6, В9 и фолиевой кислоты способствуют снижению риска сердечного приступа и улучшает ток крови.

Калий, магний, фосфор, натрий, кальций, которые содержатся в составе бобовых поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивают нормальный сердечный ритм, снижают холестерин, очищают кровеносные сосуды и предотвращают атеросклероз.

Считается, что наиболее полезны черные бобы для здоровья человека и для похудения.

Оказывается, что бобы имеют интересную особенность, а именно: при попадании их в желудок и затем в кишечник, они образуют своеобразную пленку, которая затрудняет всасывание углеводов и за счет этого человек чувствует себя более сытым в течение гораздо длительного времени.

9. Супы. Супы относятся к низкокалорийной еде и обладают низкой плотностью энергии.

Источник

Если вы регулярно включаете в свое меню супы, это позволит вам значительно сократить количество потребляемых калорий. К продуктам с низкой плотностью энергии относятся овощи и фрукты, поэтому когда вы готовите пищу добавляйте воды и вы получите суп.

Если вы замените твердую пищу на супы, это позволит чувствовать себя более сытыми и одновременно худеть потребляя значительно меньшее количество калорий (13, 14).

10. Молочные продукты.

Источник

Молочные продукты содержат большое количество белка, они очень сытны и содержат относительно небольшое количество калорий.

Молочные продукты содержат кальций, который, способствует процессу сжигания жира (15).

Одним из наиболее полезных продуктов для похудения является творог. Но для этого следует использовать творог жирностью 1,8 -5 %. Он будет вас держать более длительное время сытыми, вы меньше съедите других продуктов и сбросите лишний вес, поскольку творог способствует улучшению обмена веществ. Кроме того, творог полезен для укрепления хрящевой и костной ткани.

Наиболее распространенных продуктом для похудения является кефир. Существует целое множество кефирных диет.

Очень эффективно можно бороться с жировыми отложениями с помощью молочных коктейлей, приготовленных на основе сочетание кефира, молотого имбиря, корицы и красного перца.

11. Авокадо.   Авокадо содержит L-карнитин -это натуральная аминокислота, родственная витаминам группы B, обладает антиоксидантными свойствами.

L-карнитин способствует сжиганию в организме жиров, благодаря активизации жирового обмена в организме и участия в метаболизме жиров.

Организм человека способен сжигать жир, а значит и худеть при условии наличия достаточного количества L-карнитина.

Источник

Содержащиеся в авокадо мононенасыщенные жиры и клетчатка способны снижать уровень «плохого» холестерина, (наличие которого вызывает проблемы с сердцем и увеличение веса), и повышать уровень «хорошего» холестерина.

Снижение плохого холестерина ускоряет метаболизм и позволяет более интенсивно уменьшать вес. Клетчатка, в свою очередь, очищает пищеварительный тракт от холестерина, мочевой кислоты и токсинов.

Авокадо способствует выработке инсулина в организме, поэтому его рекомендуют включать в меню больным сахарным диабетом из-за способности снижать уровень глюкозы за счет ее превращения в энергию, что также ускоряет процесс похудения.

Авокадо богато калием, который противодействует развитию атеросклероза и диабета, сопутствующих ожирению.

Особенно полезно употребление авокадо в составе различных салатов, поскольку доказано, что жиры в его составе способствуют более полному (от 2,6 до 15 раз) усвоению питательных веществ из овощей (15).

12. Яблочный уксус. Яблочный уксус невероятно популярен среди людей, которые нацелены на правильное и естественное питание.

Источник

Уксус используется для изготовления различных соусов и приправ к блюдам. Некоторые исследования показали, что уксус способствует снижению веса.

Так, людям с ожирением давали пить 15-30 мл уксуса в день в течение 12 недель, что привело к потере веса 1,2- 1,7 кг (16). Однако уксус следует перед употреблением растворять в воде (1-2 чайных ложки уксуса растворите в 1 стакане воды и пейте за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего сделайте перерыв).

Уксус также снижает уровень сахара в крови (17, 18) .

Однако следует учитывать, что уксус- это приправа и прямое его назначение- использовать в качестве добавки к различным блюдам, но ни в коем случае не заменять ним основные продукты питания.

13. Орехи. Наиболее часто встречающиеся виды орехов- миндаль, грецкие орехи, лесные орехи, кешью, фундук, фисташки, арахис, кедровые орехи. Каждый из них по-своему полезны, но все они содержат витамины (В, Е), магний, клетчатку и здоровые жиры. 

Источник

Орехи —это отличная закуска, содержащая сбалансированное количество белка, клетчатки и здоровых растительных жиров. В результате проведенных исследований ученые пришли к выводу, что употребление орехов улучшает метаболизм и даже может привести к потере веса (19, 20).

Это связано с тем, что орехи отлично насыщают и помогают контролировать аппетит, уменьшая таким образом тягу к калорийной жирной и сладкой пище. Однако это касается сырых орехов, без добавления соли, сахара и любых других компонентов.

Было также установлено, что люди, которые едят орехи, как правило более здоровые и более стройные, чем люди, которые их не употребляют (21).

Орехи полезны именно в качестве перекуса в небольших количествах, но если вы их будете употреблять в больших количествах, то это может негативно сказаться на вашем весе. Для обычного человека достаточно съесть горстку орехов в день между основными приемами пищи.

14. Печеные яблоки

Источник

Печеные яблоки очень часто включают в специальные диеты для снижения веса.

Яблоки содержат пектин, который выводит лишнюю жидкость и уменьшают отеки. Особенно полезны печеные яблоки при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с ЖКТ.

Яблоки содержат большое количество клетчатки, которая:

  • способствует правильному пищеварению

  • нормализует давление

  • снижает «плохой» холестерин

  • способствует похудению.

15. Цельнозерновые продукты —группа продуктов из зерновых, изготовленных из неочищенных и необжаренных круп или обойной муки (муки низкого помола), содержащей все части целого неочищенного зерна.

Цельнозерновые продукты могут изготавливаться из различного зернового сырья, в частности, из пшеницы, овса, риса (так называемый бурый или коричневый рис), ячменя (перовая крупа), амаранта, киноа и др.

Основные продукты группы: хлеб из обойной пшеничной или ржаной муки, цельнозерновые макаронные изделия, овсяные, ячменные, ржаные хлопьякаши и прочие блюда из неочищенных круп.

Огромная ценность цельнозерновых в том, что никакого выброса инсулина при их употреблении не происходит, сахар остается под контролем, а значит под контролем остается и вес.

Употребляйте в пищу цельнозерновые продукты вместо обработанных углеводов:

  • и вы, во-первых, на длительное время забудете о голоде
  •  во-вторых, удержите сахар и инсулин в норме
  • это, в свою очередь, избавит вас от лишних килограммов

Исключение из рациона сахара и белой муки поможет быстрее попрощаться с лишним весом.

Источник

Цельнозерновые продукты содержат отруби и клетчатку, которые:

— замедляют процесс распада крахмала до конечной глюкозы

стабилизируют уровень сахара в крови.

Клетчатка, в свою очередь, способствует:

— уменьшению плохого холестерина

— очищению кишечника

— предотвращению образования тромбов.

16. Перец Чили. Ученые одного из университетов США определили, что перец Чили (в особенности кайенский перец) способствует:

Источник

Перец Чили целесообразно включать в диеты для похудения. Он содержит капсаицин, который вызывает пекучесть и жар в теле от его употребления. Это происходит за счет запуска процесса окисления в жировых слоях, тем самым способствуя более эффективному сжиганию поступающих в организм калорий.

Это вещество является одним из ингредиентов для снижения веса. Однако было также установлено, что эффект сжигания калорий с течением времени уменьшается, возможно из-за постепенного привыкания организма.

17. Фрукты. Фрукты входят в категорию продуктов, которые способствуют похудению.

Источник

Не смотря на то, что фрукты содержат сахар, они имеют низкую плотность энергии и требуют интенсивного пережевывания. Фрукты содержат здоровые волокна, которые предотвращают слишком быстрое всасывание сахара в кровь.

Особенно много полезных пищевых волокон в ананасе, яблоках, бананах и апельсинах. Апельсины отличаются также большим содержанием витамина С. Яблоки из-за большого количества в них органических кислот лучше есть в печеном виде, чтобы не раздражать слизистую желудка.

Ананас содержит ферменты, которые помогают лучше переваривать пищу. Бананы особенно полезны для здоровья сердца, но их лучше есть самостоятельно, включая в отдельный перекус до обеда, тогда он прекрасно утоляет аппетит и не откладывается в запасы.

Единственным исключением, кому могут не подходить фрукты- это люди, которые находятся на кетогенной диете или которые имеют непереносимость к фруктозе.

Для всех остальных людей фрукты- это полезное дополнение к диете для похудения поскольку люди, которые едят фрукты (и овощи) более здоровы, чем те, которые этого не делают (23, 24).

Фрукты богаты витаминами, минералами, клетчаткой, водой- компонентами, которые не только полезны для организма, но и могут помочь при похудении.

Но все ли фрукты одинаково подходят для похудения? Здесь ответ не однозначен, поскольку некоторые из них содержат большое количество сахара, который препятствует похудению.

К таким фруктам относятся прежде всего виноград, бананы, манго, инжир, финики. Причина состоит в фруктовом сахаре- быстрых углеводах, которые содержатся в этих плодах и очень легко превращаются в жир.

Но что делать, отказаться от фруктов? Это не лучший вариант, поскольку отказ от фруктов рано или поздно приведет к срывам в диете и тогда тортики, пирожное- все пойдет в ход и  «прощай фигура».

Каким же фруктам лучше отдать предпочтение с точки зрения снижения веса? Можно употреблять яблоки, ананасы, груши, грейпфрут, арбузы, дыню.

18. Грейпфрут.

Источник

Особое внимание требует грейпфрут, поскольку его влияние на контроль веса изучалось напрямую. Исследования, проведенные на людях страдающих ожирениемом показали, что, есть половину свежего грейпфрута до еды, вызывает потерю веса 1,6 кг в течение 12 недель (25).

Установлено было, что грейпфрут способствовал уменьшению резистентности к инсулину. Так что половина грейпфрута примерно за полчаса до еды может помочь вам почувствовать себя более насыщеными и в итоге съесть меньше калорий.

Грепфрут поможет вам также более интенсивно сжечь лишние калории в связи с наличием ферментов, которые расщепляют жиры и также вывести лишнюю жидкость из организма. Поэтому у кого есть проблема с целлюлитом, могут смело использовать его в качестве профилактического средства.

Как правило, горькую пленку все выбрасывают, а зря. В горькой пленке, разделяющей дольки грейпфрута, содержатся пектины, которые улучшают процесс пищеварения. Поэтому грейпфрут следует есть целиком.

Если вы решили похудеть или просто постоянно контролируете свой вес, не забывайте включать в свой рацион стакан сока из грейпфрута утром вместо завтрака либо вечером вместо ужина. Грейпфрутовый сок в своем составе содержит флавоноиды, которые и способствуют более интенсивному сжиганию жиров.

Еще один положительный эффект, который оказывает сок грейпфрута- он противодействует солевым отложениям в организме.

Для тех, кто дружит с физическими нагрузками, грейпфрутовый сок поможет восстановить силы и снять усталость в конце занятий.

19. Семена Чиа.

Источник

Семена Чиа относятся к одним из самых питательных продуктов. Одновременно семена являются низкоуглеводной пищей и одним из лучших источников пищевых волокон (26).

Волокна семян Чиа имеют уникальное свойство поглощать в 11-12 раз больше воды, чем их вес, при этом они превращаются в своеобразный гель и набухают в желудке (27).

Они содержат 12 г углеводов на 28 г. семян, что довольно высоко, но 11 гр являются волокнами. Некоторые исследования показали, что семена Чиа уменьшают аппетит за счет заполнения пространства желудка, но нет сведений, что семена Чиа способствуют эффективной потере веса (28, 29). Однако, учитывая состав их питательных веществ, целесообразно семена Чиа включать в диеты для снижения веса.

20. Кокосовое масло.

Источник

Для снижения веса целесообразно использовать кокосовое масло, поскольку оно поддерживает чувство насыщения и позволяет уменьшить количество потребляемых калорий. С целью снижения веса рекомендуется 1 ст.л. масла употреблять за 15-20 минут до завтрака.

Кокосовое масло имеет высокое содержание жирных кислот средней длины, называемых триглицеридами средней цепи (MCT). Исследования показали, что эти жирные кислоты повышают насыщение по сравнению с другими жирами, а также увеличивают количество сжигаемых калорий (30, 31).

С целью похудения можно также применять диету, в которой предусматривается замещение всех других жиров кокосовым маслом. При этом общая калорийность еды в сутки не должна превышать 1200 кал. Кроме того, употребление кокосового масла позволяет значительно улучшить работу щитовидной железы и повысить иммунитет.

Еще одна здоровая диета в 1200 кал  позволяет не только сбросить лишние килограммы, а и значительно улучшить процесс пищеварения за счет улучшения метаболизма. Кроме того, она позволяет закрепить полученные результаты.

21. Оливковое масло высшего качества также стоит упомянуть здесь, потому что это, вероятно, самый здоровый жир на планете. Оливковое масло — подходит практически к любым продуктам, прекрасно дополняя вкус любимых блюд.

Источник

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и фенольными соединениями, обладает способностью отлично растворять холестериновые бляшки и предотвращает тромбоз в сосудах.

Регулярное употребление оливкового масла способствует укреплению кровеносных сосудов и улучшению их эластичности; является хорошей профилактикой инфарктов и инсультов.

Оливковое масло и оливки богаты природными антиоксидантами — жирорастворимыми витаминами А и Е, которые защищают сердечную мышцу от свободных радикалов.

Оливковое масло — это «кладезь» незаменимых жирных кислот, которые предотвращают развитие атеросклероза и снижают кровяное давление. Оно эффективно для похудения. Польза оливкового масла состоит в улучшении обменных процессов в организме за счет усвоения организмом большого количества витаминов и минеральных веществ.

Диеты с использованием оливкового масла показали, что за месяц можно уменьшить вес на 3-5 кг и при этом не ограничивая себя в питании. Но если вы желаете добиться лучшего эффекта в потере кг, вам необходимо к диете добавить физические упражнения.

Дополнительно к указанным результатам вы также получите прекрасный эффект очищения вашего организма, а также стабильный, а не краткосрочный эффект уменьшения веса. Оливковое масло растворяет жирорастворимые витамины (А,D, Е и K).

Наличие витамина А улучшает зрение и способствует росту молодого организма. Отсутствие витамина D вызывает рахит у детей, размягчение костей у взрослых. Витамин Е является важным и эффективным антиоксидантом, а витамин К  важен для нормализации процесса свертывания крови.

Но из-за высокой калорийности оливкового масла (898 ккал на 100 гр) употребление его лучше ограничить до 1-2 ст. л в день.

22. Каши. Мы все привыкли есть пшенную кашу, рисовую, овсяную, кукурузную, манную и многие другие. Все они являются по своему полезными для организма человека, питательны, прекрасно утоляют чувство голода и содержат полный комплекс витаминов (особенно группы В), микро- и макро-элементов, клетчатки.

Одной из наиболее питательной и полезной является гречневая крупа. Гречневая крупа содержит большое количество витаминов, микроэлементов. В своем составе содержит 14% белков, 18 незаменимых аминокислот, железо и др.

Если рассматривать гречку с точки зрения пользы для похудения, то она прекрасно утоляет голод, позволяет не переедать и сократить количество потребляемых калорий.

Источник

Гречку рекомендуют для больных диабетом, поскольку вещества, содержащиеся в гречке очень хорошо нормализуют уровень сахара в крови.

23. Морская капуста. Дары моря содержат множество полезных веществ, которые повышают иммунитет, укрепляют здоровье, помогают избавиться от лишних килограммов.

Источник

Морская капуста (ламинария) содержит витамины (А, В1, В2, В12, D, С и Е), а также пантотеновую, альгиновую и фолиевую кислоты, микроэлементы, огромное количество йода, брома, магния, калия, железа, марганца, кобальта. Кроме этого ламинария богата растительным белком, полисахаридами и фруктозой.

Морская водоросль благотворно влияет на весь ЖКТ, снижает уровень холестерина, нормализует давление и улучшает обменные процессы. Вещества, содержащиеся в ламинарии, полезны для сердечно-сосудистой, нервной и дыхательной системы.

24. Отруби. Отруби- это «чешуйки» зерен пшеницы или овса, которые являются прекрасным источником клетчатки.

Источник

Если сравнивать отруби с овсяным зерном, то первые содержат примерно на 50 % больше клетчатки и растворимых волокон, роль которых для здоровья человека чрезвычайно важна.

За счет всасывание влаги в желудке растворимые волокна увеличивают свой объем в несколько раз, эта масса занимает большую часть желудка и вызывает чувство сытости, нормализует работу ЖКТ, улучшает пищеварение, замедляет всасывание сахара и жиров.

Отруби рекомендуются тем, у кого есть предрасположенность к сахарному диабету, они поддерживают уровень энергии и способствуют похудению Употребление 1-2 столовых ложек отрубей в день поможет вам значительно улучшить пищеварение и привести в порядок ваш кишечник.

 

25. Земляная груша (топинамбур).

Источник

Топинамбур — это незаменимый продукт для снижения веса, а также полезен для женщин, которые следят за своим здоровьем. Польза от этого корнеплода огромна: благодаря абсорбирующим свойствам волокна корнеплода забирают на себя вредные продукты обмена веществ, и тем самым способствуют похудению.

Топинамбур рекомендуется при лечении: анемии, ожирении, отложении солей и лечении сердечных заболеваний. Похудение происходит за счет улучшения жирового и углеводного обмена. Топинамбур снижает уровень инсулина в крови и уменьшает массу тела.

26. Огурцы -эффективное средство для похудения.

Источник

Огурцы- это- низкокалорийные овощи, обладают легким мочегонным действием, за счет чего избавляют организм от лишней жидкости, которую очень часто худеющие принимают за жировые отложения. Огурцы содержат в своем составе до 95-98% воды, которая похожа на структуру дистиллированной воды.

Огурцы можно есть сколько душе угодно, при этом количество калорий минимально и быстро наступает насыщение, поэтому вам потребуется гораздо меньше других калорий.

Огурцы содержат минимум белков, жиров и углеводов, но они богаты каротином (провитамин А), витаминами С, РР, группы В и сложными органическими веществами, которые играют важную роль в улучшении обмена веществ. 

27. Имбирь. Вам известна древнеиндийская практика Аюрведа? Тогда вы знаете, что корень имбиря может помочь контролировать вес. Научные исследования 2014 года, опубликованного в журнале «О науке питания» полностью подтвердили свойство имбиря снижать вес.

Все дело в содержащихся жгучих компонентах, которые имеют свойство ускорять метаболизм и снижать аппетит. Поэтому если вы будете включать имбирь в завтрак и обед, а тертый имбирь добавлять в напитки, то вы скоро увидите результат.

Если вы будете  пить чай с имбирем за 30 минут до еды, вы съедите гораздо меньше пищи, что также будет способствовать похудению. И если вы хотите быстренько распрощаться с надоевшими вам килограммами, пейте стакан кефира с тертым имбирем, корицей и щепоткой красного перца  незадолго до сна.

28. Вкусный способ похудения. Кофе повышает энергию и помогает похудеть.

Кофе улучшает обмен веществ. Стимулирует процесс выработки организмом тепла для поддержания постоянной температуры тела. Благодаря этому сжигается больше жира. Кофе содержит хлорогеновую кислоту. Она замедляет поглощение углеводов и расщепляет жир.

Диетолог Сара Фловерс говорит, что не стоит злоупотреблять кофе. Организм может выработать иммунитет. Достаточно одной или двух чашек каждое утро. Благодаря этому повысится метаболизм.

Исследования ученых, описаны в International Journal of Epidemiology свидетельствуют, что кофе уменьшает риск появления ожирения и диабета второго типа.

Эксперты советуют пить черный кофе без сахара и молока поскольку такой напиток будет иметь противоположное влияние на фигуру.

29. Спаржа – это лучший природный сжигатель жира. 

Если у вас проблемы с избыточным весом, включите в свой рацион питания спаржу.
Во-первых, спаржа-это низкокалорийный продукт (20 ккал на 100 гр.) и второе, она обладает мочегонными свойствами.
Третье, она содержит много клетчатки (пищевых волокон), которая способна соединяться с содержащимся в желчи холестерином, а это помогает расщеплять жиры в тонком кишечнике.

Поэтому спаржа помогает в борьбе с лишними килограммами, а также избавиться от целлюлита. 
Спаржу используют также как слабительное средство, она выводит токсины и лишнюю жидкость, что уменьшает отечность и килограммы уходят.
Если включить в свой рацион спаржу, то за несколько дней вы сможете сбросить до 2 кг веса. Это возможно благодаря очистительным свойствам этого овоща и в частности содержанию пищевых волокон. Кроме того, наличие клетчатки позволяет чувствовать себя сытыми в течение более длительного времени.
Спаржу можно включать в любой прием пищи, в том числе и перекусы. Очень полезным для пищеварения будет отвар, в котором варилась спаржа.

Спаржа очень хорошо сочетается с другими овощами, фруктами, с куриным мясом, индейкой, рыбой, сыром.

К другим жиросжигающим продуктам относятся: 

  • квашеная капуста, которая может служить дополнением к блюдам из мяса, рыбы и картофеля 
  • артишок-это прекрасный источник клетчатки и он просто создан для похудения 
  • миндаль – лучший перекус между основными приемами пищи (миндальный орех богат клетчаткой).

 

 

6. Что можно и чего нельзя есть на ночь

Есть много жестких диет, в которых запрещается есть после 18-00, но диетологи утверждают, что есть нужно.

Давайте сначала рассмотрим, что же происходит с организмом, когда человек не ест после 18-00 и какие последствия могут его ожидать.

Ок. Если нельзя есть, НО бывают дни, когда человек из-за своего насыщенного дня не успел поесть или если и успел поесть, но чувствует голод (разная структура тела, разный режим работы, разный пол, разная физическая и умственная нагрузка, все мы разные и все у нас разное).

Кроме того, представьте человека, который в 18-00 уже хочет есть, а он по своим биоритмам относится к «совам» и ложится спать после 24-00 или даже позже. Получается, что человек не будет есть целых 12-15 часов. Мы уже знаем к чему приводит голодовка впоследствии — ни к чему иному как к накоплению дополнительных запасов.

«Отказывая себе в еде вечером, мы рискуем нарушить гормональный фон, нервную систему и пищеварение», считает руководитель российского Института диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург и поэтому настаивает на необходимости есть после 18-00.

Кроме того, если человек ничего не ест больше 10 часов, то в организме активизируется фермент липопротеинлипаза и тогда почти вся еда съеденная на следующий день будет трансформирована в жиры. Для того, чтобы этого не случилось, есть вечером просто необходимо.

Но если можно есть, то возникает вопрос, а что же можно есть?

Давайте прежде рассмотрим, что происходит с организмом ночью. Большая часть жировых запасов сжигается именно ночью (мы худеем ночью во время сна). Все органы и все наши мышцы нуждаются в поступлении энергии постоянно, но пища ночью не поступает. Поэтому ночью организм сжигает в первую очередь небольшой запас гликогена (350-500 кал) и только после этого расходует имеющиеся жировые запасы.

Если же перед сном вы съедите много углеводов, то организм будет расходовать их и ваши жировые отложения останутся в целости и сохранности

Если же вечером загрузите себя жирами, то в первую очередь организм их будет расходовать, и только после этого возьмется за ваши подкожные закрома.

Учитывая вышеизложенное, необходимо в вечернее меню включать 2 основных компонента: белки и овощиК наиболее благоприятным белковым продуктам относятся: рыба, морепродукты, птица и крольчатина (обязательно отварные или приготовленные на гриле), а также нежирные молочные продукты.

К наиболее усиливающим обмен веществ овощам относятся: помидоры, огурцы, морковь, белокачанная и цветная капуста, брокколи, перец, зеленый салат.

Если вы хотите похудеть, ужин должен включать большое количество овощей, для оптимального насыщения организма клетчаткой. Если вы чувствуете незначительный голод перед сном, утолить его может стакан Аэряна, кефира или натурального йогурта без сахара.

Вот правила, которым надо следовать при планировании ужина, чтобы быстро похудеть:

  1. Запрещены:

бутерброды, сосиски, жирные соусы, сметана

— пища, которая содержит много углеводов и жиров

— кондитерские  изделия

все высококалорийные продукты

— твердые сыры, жирные сорта мяса и рыбы, а также крупы, макароны и хлеб (с белой муки).

— любые виды сладкого йогурта

бананы и виноград.

2. Ограничьте:

— яблоки (органические кислоты в их составе не желательны для слизистой кишечника)

вареный картофель, тыкву, кукурузу (они содержат значительное количество сахаров и углеводов)

— грибы и бобовые (если есть противопоказания)

— попкорн (приготовленный самостоятельно без соли и сахара).

3. Не увлекайтесь:

— сырыми овощами, иначе заработаете изжогу или проблемы с пищеварением (лучшее сочетание сырые и термически обработанные овощи 2 : 3).

4. Разрешены:

несладкие кисломолочные продукты (кефир, простокваша, нежирный творог)

— яйца, белое нежирное мясо (кролик, куриное филе, мясо индейки), белая рыба

зеленые овощи, помидоры, зелень (в любых количествах).

— ягоды и несладкие фрукты.

7. Блюда, которое можно, полезно и не опасно для фигуры есть на ночь:

1) супы овощные (можно на курином бульоне), но без сметаны (можно с куриной грудкой);

2) рыба, морепродукты, птица и крольчатина с зеленью и салатом из некрахмалистых овощей (листья салата, огурцы, помидоры, брокколи, капуста, зеленые бобы, артишок, спаржа, сельдерей).

3) тушеные кабачки с зеленью

4) фасоль с зеленью

5) грибы тушеные с некрахмалистыми овощами

6) макароны из твердых сортов пшеницы с куриной грудкой

7) нежирный йогурт без сахара и искусственных ароматизаторов

8) 2 вареных яичных белка (белок яиц по составу аминокислот – идеален) плюс 1-2 л. нежирного творога (1,8-5%)

9) 1 вареное яйцо и 1-2 л нежирного творога

10) легкий салат из зеленых свежих овощей плюс 2-3 ст.л. нежирного творога

11) соевые продукты (соевое молоко или сыр тофу)

12) тунец с овощами

13) 1 чашка горячего чая без сахара (лучше использовать травяной чай, например с мятой, который не содержит кофеина)

14) если хотите хорошо встряхнуть свой метаболизм и добиться существенных результатов в похудении незадолго до сна, выпивайте стакан кефира с тертым имбирем, корицей и щепоткой красного перца- эффект потрясающий.

15) хороший вариант здорового и эффективного  ужина— стакан кефира либо ряженки с добавлением 1-2 капсул или таблеток спирулины. Спирулина содержит аминокислоты, витамины, микро-, макро-элементы в таком количестве, в котором нет ни в одном другом растении на всей планете. Поэтому достаточно съесть 2/3 своего обычного рациона, и организм получит все необходимые питательные вещества.

Вот примеры здоровых ужинов, которые не только будут вам полезны, но и сохранят вашу фигуру: 

  1. Омлет из яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидор, а зимой — горсть любых замороженных овощей.

2. Куриное филе на гриле. Чтобы ваше блюдо было не просто вкусное, а очень вкусное и оригинальное предварительно замочите филе в лимонном соке со специями и подайте его к столу с салатом из любых овощей: белокочанная капуста с морковью, зеленый салат с овощами или помидоры со сладким перцем.

3. Треска на пару и к ней добавьте гарнир из риса и овощей.

4.Фантастически вкусный ужин из крольчатины, которую можно запечь в фольге в духовке вместе с овощами (кабачки, перец, помидоры).

5.Очень вкусный и полезный ужин из морепродуктов. Для этого  отварите рис с креветками и подайте с овощами.

6. Для любителей супов можно сделать легкий суп на бульоне из курицы, рыбы или морепродуктов. Заправьте бульон брокколи, морковкой и зеленью и добавьте немного гречки или риса.

7. Таратор по-болгарски. Смешайте болгарское кислое молоко с водой (1:3), хорошенько взболтайте до однородной массы (можно миксером), Нарежьте мелко 1-2 огурца (предварительно очистите кожуру) и зеленый укроп. Очистите 2-3 зубчика чеснока и мелко измельчите. Смешайте все вместе, добавьте соль по вкусу и 1-2 ст.л. растительного масла. Поставьте в холодильник на 20 минут. Подавайте в тарелках, украсив сверху веточкой укропа. Болгарское кислое молоко можно заменить кефиром ( добавляйте воду к кефиру в соотношении 2:1 или 1,5:1). Летом- это незаменимое блюдо.

Блюда, которые не испортят вашу фигуру

1. Вкусное овощное рагу

Данное блюдо содержит целебный витаминный и минеральный состав и отличается низкой калорийностью, поэтому не бойтесь испортить свою фигуру. Кабачки усиливают перистальтику кишечника, выводят из организма излишки солей натрия и лишнюю жидкость. Блюдо полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (выводит лишний холестерин), обладает мочегонными свойствами и поэтому полезно при заболеваниях почек, очищает печень и желчевыводящие пути.

Большое количество клетчатки способствует очищению организма от токсичных веществ и «плохого холестерина». Поэтому блюда из кабачков рекомендуется употреблять в качестве профилактики атеросклероза. Полезен также этот состав блюда при заболеваниях желчного пузыря, и при анемии.

Витаминный состав этих овощей способствует повышению иммунитета.

Ингредиенты:
Баклажаны 4 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 7 штук
Огурцы 3 штуки
Чеснок ½ головки
Орегано сушеный 2 столовые ложки
Базилик 2 столовые ложки
Шафран 1 столовая ложка
Масло оливковое 50 г

Приготовление:

1. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры почистите, порежьте крупными кубиками.
2. Почистите чеснок и измельчите в чесночнице
3. Все это поместите на противень, добавьте орегано, базилик, шафран.
5. Полейте оливковым маслом и поместите все это в духовку на 20 минут.
7. Достаньте, перемешайте, добавьте соль и отправьте в духовку еще на 30 минут.

2. Исключительно салаты.

Для тех, кто решил сбросить пару лишних килограммов и у кого нет времени на приготовление сложных блюд, а зачем сложные? Ведь все простое- гениально. Несколько рецептов легких ужинов (калорийность минимальная, время приготовления- всего 10-20 минут). Главное- здорово, быстро и полезно!

2.1. Салат овощной с рыбой. Приготовление: к филе любой рыбы (трески, семги, форели, палтуса) предварительно приготовленной на пару и измельченной, добавьте нарезанные дольками томаты, огурцы, болгарский перец, смесь различных листьев салата, соль, специи (по вкусу) и заправьте 2-3 ст.л. оливкового масла.


Согласитесь, однообразие нас просто убивает. А знаете как разнообразить пищу? Меняйте разные сорта рыбы, виды салата и свежие овощи по своему вкусу. Главное, что вы одновременно будете получать полноценное питание: белки, правильные жиры и углеводы, а кроме того клетчатку, минералы и другие полезные вещества для своего организма и одновременно будете худеть.

2.2. Салат с клубничкой. Вкусный и полезный салат. Состав: клубника, сыр тофу, зеленый салат и орехи. По желанию сыр тофу можно заменить на зернистый творог.
Приготовление: порежьте клубнику, тофу и зеленый салат, добавьте измельченные орехи, соль и перец (по вкусу), заправьте бальзамическим уксусом. И приятного аппетита!

2.3. Зеленый салат с яйцом-пашот. Приготовление: нарежьте огурцы, помидоры и смесь листьев зелени. Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте. Заправьте соевым соусом, положите сверху яйцо-пашот. Приготовление яйца- пашот: вскипятите в чашке воду в микроволновке, добавьте 1 ст.л. уксуса (чтобы яйцо не расплылось), затем вбейте аккуратно яйцо в кипящую воду, поставьте чашку с яйцом еще на 1 минуту в микроволновку. Затем аккуратно вытяните ложкой яйцо и поместите сверху на зелень.

2.4. Легкий полезный и оригинальный салат.

Почистите 3 огурца средних и порежьте кубиками. Почистите 3-4 зубчика чеснока и измельчите мелко ножом. Порежьте мелко укроп свежий. Все смешайте и залейте 2 стаканами кефира, перемешайте и посолите по вкусу. При желании можете добавить 2 измельченный сваренный яйца и наслаждайтесь.

2.5. Салат с семгой и огурцами— богат витаминами (А,С, группы В,Е), пищевыми волокнами и микроэлементами. Полезный для сердечно-сосудистой системы, а также выводит плохой холестерин.

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга — 250 г
  • огурцы — 3 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • зеленый лук -1 пучок
  • натуральный йогурт 

Приготовление:

  • Яйца сварить
  • Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками
  • Заправить несладким йогуртом или нежирной сметаной. Перед подачей посыпьте зеленью.

Польза компонентов:

  • огурцы: 95% состава огурцов занимает структурированная вода, которая промывает почки, очищает организм от шлаков, тяжелых металлов и токсинов. В составе огурца также присутствуют: бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, РР, необходимые минеральные вещества: калий, магний, цинк, медь и др.
  • яйца— это полноценный легкоусвояемый белок. Считается, что яйца полезны для сердечно-сосудистой системы, для качества зрения, для зубов и костей и как профилактика против рака
  • семга: семга полезна наличием в ней жирной кислоты «Омега-3», которая способствует регуляции обмена веществ, а также приводит к уменьшению уровня вредного холестерина. Сёмгу назначают в качестве профилактического средства от сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях сердца, а также в качестве некоего допинга, способствующего выработке гормона радости
  • йогурт— основная польза йогурта состоит в наличии в нем витаминов и минералов, усилении работы иммунной системы, улучшении работы ЖКТ, выводе с организма лишнего холестерина
  • зеленый лук— это кладезь ценных витаминов (А,С, группы В,Е), пищевых волокон, микроэлементов и др. биологически ценных веществ.

2.6. Рецепт салата с авокадо. Салат низкой калорийности и который подойдет для легкого перекуса. Составляющие салата улучшают работу сердечно-сосудистой системы и особенно полезны для больных сахарным диабетом 1 и 2 типа, поскольку все составляющие ингредиенты имеют низкий гликемический индекс.
Положительное воздействие авокадо:
— укрепляет сердечную мышцу и нормализует работу сердечно-сосудистой системы
— снижает концентрацию сахара в крови
— за счет богатого состава витаминов улучшает иммунитет и противодействует развитию авитаминоза.

Ингредиенты (на 2 порции):
-1 авокадо
-1 огурец
— 2 яйца
— несколько зубчиков чеснока
— немного лимонного сока
— 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
1). Очистите авокадо и огурец от кожуры, затем нарежьте их кубиками.
2). Очистите яйца и порежьте.
3). Очистите зубчики чеснока и раздавите с помощью чесночницы.
4). Смешайте авокадо, огурец, яйца, чеснок и посолите по вкусу.
5). Сбрызните салат лимонным соком и заправьте оливковым маслом.
Приятного аппетита!

2.6. Аэрян (болгарское изобретение).

Быстро, здорово и минимум калорий! Если вы не чувствуете особого голода, в этом случае используйте вариант сытного, полезного ужина без вреда для фигуры- ваш организм скажет вам «Спасибо». Для полноценного усвоения пейте его за 2-3 часа до сна.

Ингредиенты (на 4 порции):

-0,5 л. молока кислого болгарского (или кислого домашнего молока)
-0,5 л питьевой негазированной воды охлажденной (из холодильника)
-0,5 ч.л. соли (или по вкусу)

Приготовление:

1). Вылейте кислое молоко в отдельную посуду, добавьте соль и хорошенько смешайте.
2). Добавьте воду к молоку и взбейте.

Ужин готов! Разлейте по стаканам и приятного аппетита! Перед подачей украсьте стакан Аэряна веточкой мяты.
Все зависит от качества молока, но ужин получается очень питательный и вкусный.

Какая польза от такого напитка:
— этот кисломолочный продукт наладит работу пищеварительной системы, улучшит ваш сон, а также поможет восстановить более качественно ваш организм ночью, кроме того, вы всегда будете чувствовать себя в тонусе с утра следующего дня
— это уникальный молочный продукт укрепит ваш иммунитет
— это один из самых ценных пробиотических продуктов питания, который оказывает антимикробные, антиканцерогенные, противовоспалительные, антиоксидантные и иммуномодулирующие действия, а также улучшает расщепление лактозы.

Примечание: 1. Почему полезнее употреблять творог жирностью от 1,8% до 5%. Нашему организму для нормальной жизнедеятельности нужны жиры. При полном их дефиците наблюдаются многочисленные нарушения вплоть до импотенции у мужчин и неспособности забеременеть у женщин. Кроме того, для нормального состояния кожи, волос, груди и ногтей также необходим жир. Для усвоения жизнено важных  жирорастворимых витаминов также необходимы жиры.

2. Для похудения творог лучше употреблять с некрахмалистыми овощами, зеленью и ягодами.

Заключение:

1. Чтобы убрать лишние килограммы: включите в свой рацион продукты ускоряющие обмен веществ, сбалансируйте свое питание, измените рацион и режим питания, добавьте физические нагрузки.

2. Выработайте правильные привычкиучите этим привычкам своих детей. Если вы не планируете придерживаться диеты всю вашу жизнь, то соблюдение такой диеты для похудения, теряет всякий смысл

3. Для ускорения обмена веществ необходимо: соблюдать правильный питьевой режим, ввести в рацион жиросжигающие продукты, постоянно заниматься физическими упражнениями.

4. Особо обратите внимание на вечерний рацион, поскольку то, что вы едите вечером, в большинстве случаев и будет откладываться в проблемных местах.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here